蝶恋花·饼师 蝶戀花·餅師
近日南人多北态。
十处人家，九处馒头卖。
蒸上馒头肥可爱。
只无黄米汤儿配。
更有饼师矜狡狯。
汤饼搓成，粗似条枚大。
豆子青皮和白菜。
清松胜似江南脍。
近日南人多北態。
十處人家，九處饅頭賣。
蒸上饅頭肥可愛。
只無黃米湯兒配。
更有餅師矜狡獪。
湯餅搓成，粗似條枚大。
豆子青皮和白菜。
清松勝似江南膾。
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译文
最近南方人流行北方的打扮。十家中有九家卖馒头。蒸好的馒头又大又肥，可爱。只是没有黄米汤搭配。还有那个饼师狡猾又顽皮。他搓的汤饼又粗又长，像条大粗绳。豆子青皮和白菜。清淡爽口胜过江南的美味。最近南方人流行北方的打扮。十家中有九家賣饅頭。蒸好的饅頭又大又肥，可愛。只是沒有黃米湯搭配。還有那個餅師狡猾又頑皮。他搓的湯餅又粗又長，像條大粗繩。豆子青皮和白菜。清淡爽口勝過江南的美味。
注释
北态：北方人的打扮；黄米汤：一种米制的饮品；搓：揉搓；条枚：一种粗大的绳子；脍：切细的肉。北態：北方人的打扮；黃米湯：一種米制的飲品；搓：揉搓；條枚：一種粗大的繩子；膾：切細的肉。
赏析
这首诗以饼师为题材，通过对南方人流行北方打扮的描写，展示了不同地域文化的差异。诗中对馒头的描述生动形象，尤其是对饼师的刻画，既生动又幽默。最后以江南脍的对比，表达了对南方清淡口味的赞美。這首詩以餅師爲題材，通過對南方人流行北方打扮的描寫，展示了不同地域文化的差異。詩中對饅頭的描述生動形象，尤其是對餅師的刻畫，既生動又幽默。最後以江南膾的對比，表達了對南方清淡口味的讚美。